Bouchées de saumon glacées au miel épicées avec

Menthe fraîche ou coriandre, haché

Comment faire des bouchées de saumon glacées au miel épicé avec du riz au citron vert et de la salade de papaye :

Étape 1 : Faites cuire le riz au citron vert à la noix de coco :

Rincer le riz au jasmin sous de l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire

Dans une casserole moyenne, combinez le lait de coco, l’eau, le riz, les zestes de citron vert, le jus de citron vert et le sel.

Portez à ébullition, puis réduisez la chaleur à bas, couvrez et faites mijoter pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.

Moellez le riz avec une fourchette et garnissez de coriandre fraîche. Mettez de côté.

Étape 2 : Préparez les bouchées de saumon épicé glacé au miel :

Dans un petit bol, mélanger le miel, la sauce soja, le sriracha, l’huile d’olive, l’ail en poudre, le paprika fumé, le sel et le poivre.

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoutez une bruine d’huile d’olive.

Ajoutez les bouchées de saumon à la poêle et faites cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, en les basant avec le glaçage au miel pendant qu’ils cuisinent, jusqu’à ce qu’ils soient

Presser du jus de citron vert sur le saumon et mettre de côté.

Étape 3 : Préparez la salade de papaye :

Dans un grand bol, combinez les dés de papaye, concombre, oignon rouge et herbes fraîches.

Bruine de jus de citron vert et de miel, et assaisonne de sel et de poivre. Jetez doucement jusqu’à ce que tout soit mélangé uniformément.

Assemblez le plat :

Cuillère le riz citron vert à la noix de coco sur chaque assiette.

Garnir avec les bouchées de saumon glacées au miel épicées.

Ajoutez une portion de salade de papaye à côté.

Garnir de coins de citron vert et extra coriandre ou menthe pour un éclat de saveur rafraîchissant.

Savourez vos bouchées de saumon glacées au miel épicées avec du riz et de la salade de papaye et du riz à la noix de citron vert – un mélange parfait de saveurs sucrées, épicées et tropicales pour un repas sain