Gâteau aux Carottes : Moelleux et Plein de Saveurs !

Le gâteau aux carottes est un dessert moelleux et délicieusement épicé, parfait pour toutes les occasions. Sa texture fondante et son goût subtilement sucré, rehaussé d’épices et de noix croquantes, en font une véritable gourmandise. Facile à préparer, ce gâteau est toujours un succès auprès des petits comme des grands. Vous allez l’adorer !

Ingrédients :

300 g de carottes râpées

200 g de farine

150 g de sucre

100 g de noix concassées (facultatif)

100 g de beurre fondu (ou 10 cl d’huile végétale)

3 œufs

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de muscade

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 pincée de sel

Pour le glaçage (facultatif) :

200 g de fromage frais (type Philadelphia)

50 g de sucre glace

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Zeste d’orange (facultatif)

Instructions :