Ingrédients :
Gâteau à la compote de pommes :
2 tasses de farine tout usage, à la cuillère et nivelée 
½ cuillère à café de levure chimique 
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de sel
2 gros œufs 
1 tasse de cassonade légère tassée 
½ tasse d’huile végétale ou de canola
2 cuillères à café d’extrait de vanille 
1 tasse de compote de pommes non sucrée 
1 tasse de pommes pelées hachées (environ 1 grosse) 
Glaçage à la crème au beurre au caramel salé :
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