Joue de Bœuf Mijotée aux Champignons Ingrédients: – 1kg de joues de bœuf – 500g de champignons de Paris – 2 carottes – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 50cl de vin rouge – 50cl de bouillon de bœuf – 2 cuillères à soupe de farine – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – … Lire la suite
Fondant aux pommes et mascarpone Ingrédients : 3 pommes (de préférence Golden ou Fuji) 250 g de mascarpone 3 œufs 150 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre fondu 1 pincée de … Lire la suite
Carrés à la crème à la crème à la vanille Ingrédients : Pour la croûte : 1 1 ⁄2 tasses de miettes de cracker graham 1 ⁄3 tasse de beurre fondu 1 ⁄4 tasse de sucre granulé Pour la crème anglaise : 2 tasses de lait entier 1 tasse de crème lourde 3 ⁄4 tasse … Lire la suite
Fondant au Chocolat Ingrédients : – 200 g de chocolat noir – 150 g de beurre – 150 g de sucre – 3 œufs – 50 g de farine Préparation :
Quand je n’ai pas le temps je le prépare avec 4 YAOURT, en 2 minutes – 3 gros œufs – 150 grammes de sucre – Le zeste râpé d’un citron – 4 yaourts grecs naturels (125 grammes chacun) – 250 grammes de mascarpone – 1 cuillère à soupe bombée de fécule de maïs
### Pâte à Choux : La Meilleure Recette **Ingrédients pour 10 personnes :** – 25 cl d’eau – 80 g de beurre – 4 œufs – 150 g de farine – 1 pincée de sel — **Préparation :**
Salade de Pâtes Perles au Surimi Ingrédients : – 250 g de pâtes perles (ou autres petites pâtes) – 200 g de bâtonnets de surimi, coupés en rondelles – 1 poivron rouge, coupé en dés – 1 concombre, coupé en dés – 100 g de maïs en conserve, égoutté – 100 g de tomates cerises, … Lire la suite
Tarte Chocolat – Poires Très Faciles Ingrédients: – 1 pâte sablée ou brisée – 3 poires, pelées, épépinées et coupées en quartiers – 150 g de chocolat noir – 100 ml de crème liquide – 50 g de beurre – 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif) – 1 cuillère à café d’extrait de … Lire la suite
Pain de Maïs Frit Ingrédients : 1 tasse de farine de maïs 1 tasse de farine tout usage 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de levure chimique ½ cuillère à café de sel 1 tasse de lait 2 œufs ¼ tasse d’huile végétale ou de beurre fondu Huile pour la friture … Lire la suite
Pissaladière Niçoise Ingrédients : Pour la pâte : – 10 cl d’huile de tournesol (environ 1/3 d’un verre à moutarde) – Sel – 0,5 sachet de levure chimique dilué dans un peu d’eau chaude – 200 g de farine Pour la garniture : – Sel – 6 oignons – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive … Lire la suite
