Classique de tiramisu au mascarpone : Ingrédients : Pour la crème au mascarpone : • 500 g de mascarpone • 4 œufs (jaunes et blancs séparés) • 100 g de sucre • 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour le montage : • 200 g de biscuits à la cuillère (ou boudoirs) • 300 … Lire la suite
Camembert au Bacon Ingrédients – Un camembert entier – Six tranches de bacon – Deux cuillères à soupe de miel liquide – Poivre noir fraîchement moulu Instructions
Pain moule maison Ingrédients: -80 grammes de beurre fondu -400 millilitres de lait chaud -10 grammes de levure sèche (1 cuillère à soupe) -10 grammes de sucre (1 cuillère à soupe) -2 œufs -850 grammes de farine de blé tendre -6 grammes de sel (1 cuillère à café) Préparation:
Gratin Dauphinois Ingrédients: • 1.5kg de pommes de terre • 50cl de crème fraîche • 50cl de lait • 2 gousses d’ail • 50g de beurre • Sel, poivre et muscade Préparation:
Pastéis de nata ( tarte portugaise ) Ingrédients : – 1 pâte feuilletée – 5 œufs – 200 g de sucre – 35 g de farine – 50 cl de lait – 3 cuillères à soupe de jus de citron – 1 gousse de vanille – 1 pincée de sel Préparation :
La Meilleure Soupe à l’Oignon au Monde Ingrédients: – 4 oignons, émincés – 1 litre de bouillon de bœuf – 50 g de beurre – 2 cuillères à soupe de farine – 100 ml de vin blanc sec – 100 g de gruyère râpé – Sel, poivre, pain rassis Instructions:
Gâteau à la crème glacée aux pépites de chocolat Ingrédients : Gâteau au chocolat : 1 tasse de farine 1 tasse de sucre 1/4 + 1/8 tasse de poudre de cacao foncé Hershey’s 1 cuillère à thé de bicarbonate de sou 1 gros œuf 1/2 tasse de babeurre 1/2 tasse d’huile végétale 3/4 cuillères à … Lire la suite
Cake au Jambon et au Gruyère Râpé Ingrédients : – 200g de farine – 3 œufs – 100ml de lait – 100ml d’huile végétale – 100g de jambon, coupé en dés – 100g de gruyère râpé – 1 sachet de levure chimique – Sel et poivre, au goût – Beurre et farine pour le moule … Lire la suite
FRITES CROQUANTES Ingrédients: 3 pommes de terre moyennes Vinaigre Eau Fécule de maïs Huile de cuisson Préparation:
Poisson et Pommes de Terre Frites à l’Air Fryer Ingrédients : Pour le poisson : • 4 filets de poisson blanc (comme le cabillaud ou le merlu) • 1 tasse de farine • 1 tasse de chapelure (panure) • 1 œuf • 1/2 tasse de lait • 1 cuillère à café de paprika • 1 … Lire la suite
