pancakes aux pommes et au yaourt

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

200 g de farine

125 g de yaourt blanc crémeux

8 g de levure chimique

2 cuillères à soupe d’édulcorant (ou alternativement sucre normal)

2 cuillères à soupe d’huile + 2 pour la cuisson

1 pomme

1 œuf

1/2 cuillère à café de cannelle

Q.s. de vanille et de sucre en poudre

PRÉPARATION :