Sauté de Saucisse Fumée et Pommes de Terre

Ingrédients :

• 4 saucisses fumées, tranchées

• 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en dés

• 1 oignon moyen, haché

• 2 gousses d’ail, émincées

• 1 poivron rouge, coupé en dés

• 1 poivron vert, coupé en dés

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 1 cuillère à café de paprika

• 1 cuillère à café de thym séché

• Sel et poivre au goût

• Persil frais, pour garnir (facultatif)

Instructions :

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